קנקנים זקוקים להכשרה רק אם התרחשו אחד מהתנאים הבאים:

1. יתכן שהשהו בהם יותר מ-24 שעות מיץ או תה.

2. יתכן שבשעה ששהו בכיור שפכו עליהם חמץ חם.

3. השתמשו בהם לתה חם שאינו כשר לפסח.

אם החששות הללו אינם קיימים אין צורך להכשירם.

אם החשש קיים יש להכשירם בהגעלה בתוך כלי מים מבעבעים (ולשיטת הספרדים יש מקום להקל בעירוי מקומקום רותח).