זעתר מיובש (תבלין)
בתבלין זעתר מצויה נגיעות גבוהה, החרקים לעיתים דומים מאד לשומשום המעורב בזעתר, והדבר מקשה על ברירתו.
כאשר משתמשים בכמות קטנה - יש לפזר מעט על כף היד ולהתבונן היטב לפני השימוש.
כאשר משתמשים בכמות גדולה - ישנו קושי לברור במהירות מחמת הדמיון של השומשום לחרקים, ולכן השיטה היעילה והמהירה ביותר היא להפריד, בעזרת מסננת, בין האבקה ובין הגרגרים, כדי שיהיה אפשר לבדוק כל אחד בפני עצמו.
לשם כך יש לפזר את התבלין בעזרת מסננת על גבי משטח (רצוי בצבע כתום או תכלת, שעליהם קל יותר לזהות את החרקים), ולהתבונן האם ישנם חרקים בתפזורת.
לאחר מכן יש לפזר על המשטח את השומשום שנותר ברשת, ולבדוק שאין בו חרקים.
במידה ונמצאו שניהם נקיים מחרקים - אפשר לצרפם יחד ולהשתמש בהם.
אפשר לברור כמות גדולה ולאחסן במקרר ללא הגבלת זמן.
© כל הזכויות שמורות לכושרות
