דחוף - צליית כבד
- תוכן השאלה
- דחוף.
שלום וברכה.
צליתי במנגל גז כבד, הכבד היה בתוך רשת מיוחדת שהונחה על הרשת הרגילה של המנגל עליה צולים גם בשר אחר. ממה שידוע לי הרשת של המנגל גם נטרפה. רציתי לדעת איך אפשר להכשיר את הרשת וללבן אותה? מספיק להפעיל את המנגל על החום הכי גבוה למשך חצי שעה? לעבור עם ברנר על הרשת עד שהיא מאדימה? ואם בזמן צליית הכבד המכסה של המנגל היה סגור - צריך לעשות עוד משהו? להקפיד פעם הבאה לא לסגור את המיכסה כשצולים כבד?
יש להדגיש שלא מצאתי אף תשובה לאחת מהשאלות הנ"ל בדף שלכם שמפרט את הלכות צליית כבד - תוכן התשובה
להכשיר את הרשת. אפשר לשים על חום גבוה משך רבע שעה בערך עם המכסה סגור.
אשכנזים וספרדים שנוהגים בזה לפי שיטת הרמ"א- לא נכון צלצלות עם המכסה סגור.
רוב הספרדים - אין בעיה לצלות עם המכסה סגור.
- התשובה התקבלה מהרב משה כ"ץ
- בתאריך כה אלול התשעט
- ונכונה לעת כתיבתה, לאחר זמן יש להתעדכן שנית.
- רוצים לדעת מה אנחנו ממליצים היום ולא להסתמך על תשובה ישנה? יש לעיין ברשימת המומלצים המעודכנת, בקישור זה
- כדי לקבל מענה זמין, לשמוע ולהתעדכן על עולם הכשרות הצטרפו לקבוצות הווצאפ שלנו.
להצטרפות לחצו כאן
© כל הזכויות שמורות לכושרות
