הגבינה בעצמה אינה עובר בישול ( חוץ הגבינות מאד מסויומות כמו מוצרלה) . אבל החלב עובר פיסטור לפני עשיית הגבינות. והפיסטור נעשה על ידי ישראל. ויש עוד מה להאריך בזה.