שאל את הרב » פיצה עם פטריות בפיצריות

פיצה עם פטריות בפיצריות

  • תוכן השאלה
  • קראתי פה על נגיעות חרקים בפטריות. האם זה אומר שכדאי להימנע מלאכול פיצה עם פטריות בפיצריות בכשרות רגילה? ולא רק בפיצריות אלא גם בבתי קפה ועוד מקומות בכשרות רגילה.
    פעם בסבארו מכרו פיצה עם ברוקולי אבל הורידו את זה בגלל שזה לא הלך ואולי גם בגלל הכשרות שברוקולי נגוע בחרקים. היום אי אפשר לקנות פיצה עם ברוקולי בשום מקום כשר.
    בטח גם בכשרות מהדרין צריך להיזהר כשמזמינים פיצה עם פטריות.
  • תוכן התשובה
  • איננו ממליצים  בכלל לאכול כשרות רגילה. ההגדרה של כשרות רגילה כיום היא- לסמוך על כל הקולות האפשריות. 

    פטריות (קופסת שימורים)

    כאשר נקנות  עם הכשר הן נקיות ואין צורך לבדקן. 

    פטריות טריות ( פורטובל ושמפניון)

    בפטריות עלולים להמצא חרקים. כאשר הן נגועות ישנו קושי גדול להסיר את החרקים מחמת המבנה המורכב שלהן.

    הפטריות גדלות בכמה מחזורי גידול על אותו מצע גידול, פטריות הגדלות במחזור גידול הראשון ושני נקיות יחסית מחרקים, לעומת אלו הגדלות במחזורי הגידול הבאים שהן נגועות ביותר. הפטריות ממחזורי הגידול הראשונים נארזות בסלסלות קטנות, נעטפות בניילון נצמד וחתומות בחותמת כשרות, בהן מותר להשתמש לאחר שטיפה יסודית תחת ברז מים. פטריות הגדילות במחזורי הגידול הבאים נארזות בתפזורת בארגזים פתוחים  ונמכרות לחנויות פירות וירקות, סופרים ולעסקים. אין דרך פשוטה לנקות פטריות אלו, ולכן הרה"ר לישראל אוסרת את השימוש בהן בבתי עסק כשרים.

  • התשובה התקבלה מהרב משה כ"ץ
  • בתאריך כו תמוז התשעט
  • ונכונה לעת כתיבתה, לאחר זמן יש להתעדכן שנית.

  • רוצים לדעת מה אנחנו ממליצים היום ולא להסתמך על תשובה ישנה? יש לעיין ברשימת המומלצים המעודכנת, בקישור זה

  • כדי לקבל מענה זמין, לשמוע ולהתעדכן על עולם הכשרות הצטרפו לקבוצות הווצאפ שלנו.
    להצטרפות לחצו כאן

© כל הזכויות שמורות לכושרות