סלמון זו סוגיא מורכבת. יש בו שני סוגי טפילים שונים.

1. על כל סלמון יש טפילים בין העור לבין הקשקשים ששוכבים על העור. ולכן יש או לוריד את העור או לקשקש את הדג - ובשתי האפשריות הללו יש לשטוף היטב את עור אחר כך. 

2. אניסקים. עיין כאן להסבר מהו הטפיל הזה.

https://www.kosharot.co.il/index2.php?id=55981&lang=HEB

יכול  אניסקיס בכל סלמון הגדל בים. אולם בסלמון הגדל בבריכות (ארץ הגידול שלהם היא או נורווגיה או צ'לה) אין אניסקיס.