שאל את הרב » כשרות הדג החדקן

כשרות הדג החדקן

  • תוכן השאלה
  • האם הדג החדקן בלועזית Esturgeon הוא כשר והביצים קוויאר כשרים או לא ולמה?
    תודה
    שמעון אביקר
  • תוכן התשובה
  • 1. לא ניתן לדון על פי שם של דג כי שם דג במקום אחד אינו תמיד זהה לשמו במקום אחר.

    2. כף כתוב על דג זה בויקיפדיה  : 

    חדקניים (שם מדעי :Acipenseridae) היא משפחת דגים מסדרת החדקנאים. החדקניים הם דגי גרם המצויים באקלים סובטרופי ובמקומות נוספים. הפרטים הגדולים ביותר יגיעו לגודל של 5 מטרים. המשפחה ידועה בצורתה המוארכת. ביצי הדגים משמשות להכנת קוויאר.

    החדקן הוא אחד ממיני הדגים העתיקים בעולם. הוא חי בדרך כלל בסביבה סובטרופית וסובארקטית, באזור הגבול בין אירופה לאסיה ובצפון אמריקה. הם בולטים במבנה גופם הארוך וחסר הקשקשים ולעיתים גודלם יוצא הדופן נע לרוב בין 2 ל-3.5 מטר, אך מינים אחדים אחדים של דג זה מגיעים לגודל של 5.5 מטרים.

    שם לב שכתוב שאין לו קשקשים וןךכן הוא דג לא כשר .

    3.הביצים שלה הם בצבע שחור וזה סימן שהן לא כשרות (הוצאו מדג לא כשר). ביצים מדג כשר הן בצבע אדום

  • התשובה התקבלה מהרב משה כ"ץ
  • בתאריך ה אדר התשעח
  • ונכונה לעת כתיבתה, לאחר זמן יש להתעדכן שנית.

  • רוצים לדעת מה אנחנו ממליצים היום ולא להסתמך על תשובה ישנה? יש לעיין ברשימת המומלצים המעודכנת, בקישור זה

  • כדי לקבל מענה זמין, לשמוע ולהתעדכן על עולם הכשרות הצטרפו לקבוצות הווצאפ שלנו.
    להצטרפות לחצו כאן

© כל הזכויות שמורות לכושרות