שלום וברכה

בדיעבד טעמו של הבשר שאינו חלק בטל בבשר הטחון, והוא מותר לשימוש.

אך אין לבקש מן המוכר שיטחון לך במטחנה חלק מיוחד, אלא רק לקנות מה שכבר טחנו.