בירקות עלים מהחברות הבאות די בנקיון לפי ההנחיות שעל גבי השקית :

  • הוד והדר
  • חסלט
  • ירוק למהדרין
  • ירוק מן הטבע
  • עלי גלאט
  • עלים ירוקים
  • קטיף כהלכה
  • שטופים כהלכה

בחלק מהחברות האחרות נמצאה לעיתים נגיעות חרקים גבוהה, אי לכך איננו יכולים להמליץ על השימוש בהן. הנאלץ להשתמש ינקה לכל הפחות כדלהלן:

  • להשרות במי סבון, לשטוף תחת זרם מים, ולחזור על הפעולה 3 פעמים. (ניקיון זה אינו מועיל בכרובית וברוקולי)
  • בירק עלים שטוף ומוכן לאכילה - די בהשריה במי סבון ושטיפה אחת.

ירקות עלים קפואים

  • גלאט פרוסט
  • נצר למהדרין
  • חברת 'ירק מהדרין' - בדץ אגודת ישראל
  • סנפרוסט - רק בכשרות העדה החרדית
  • קפואים כהלכה - בכשרות העדה החרדית

בחברות אחרות בעלות הכשר על פיקוח מחרקים - מומלץ לשטוף ולטחון היטב לפני האכילה.

© כל הזכויות שמורות לכושרות