שלום רב! לצערי רק לאחרונה התוודעתי לעובדה ששטפי דם בעוף בעייתים כשרותית. ורק לאחרונה התחלתי ממש לשים לב אם יש או אין "מכות" בעוף. שאלתי היא: אנחנו בבית קונים רק רמת פלייש ומעלה בעופות . השאלה אם עליי לחשוש שהיו פעמים שלא שמתי לב לשטפי דם ועליי להגעיל כעת את כל הסירים הבשריים שלי? לציין שלא זכור לי שראיתי בעופות שטפי דם גדולים במיוחד, אחרת הייתי שמה לב גם בלי לבדוק מלכתחילה. ובאותו עניין - לעיתים בעופות של פלייש ישנם שטפי דם או חתיכות של רקמה דמית (צמוד לעצם הירכיים - כיליה? כבד? טחול? ) דבר שאיני רואה בעופות של עטרה או הרב מחפוד. האם זה סביר או שיש בעיה לסמוך על ההכשר של פלייש? והאם מספיק להוציא את החתיכות הללו ואת שטפי הדם? תודה רבה כבודם.
