שלום כבוד הרב. ראשית ברצוני להודות לכם על האתר הנוח, הידידותי והשימושי! קניתי שקית של דגי סול קפואים מתוצרת סין ובהשגחת בד"ץ מפתח תקוה ובציון שנבדק מחשש תולעים וטפילים (קניתי כבר כמה כאלה בעבר). בדג אחד מתוך שבעה מצאתי שתי תולעים ארוכות וגדולות יחסית (מעיון באתרכם הבנתי שאלה תולעי אניסאקיס). את ששת הדגים האחרים בדקתי מול מקור אור ולא מצאתי בהם תולעים. אציין שבעבר לא מצאתי מתוצרת זו תולעים (אף שלא בדקתי כל דג כנגד האור). מעיון באתרכם הבנתי שניתן לאכול דגי סול מתוצרת סין רק עם חותמת שנבדקו ע"י המכון. 1. האם זה אומר שלא ניתן לאכול דגים מהתוצרת שרכשתי? 2. האם הדג הנגוע מצביע על בדיקה לא יסודית או שזו טעות שעלולה לקרות אצל כל בודק? 3. קניתי את הדגים הנ"ל במכולת שביישובי. האם כדאי ליידע על הבעייתיות בדגים אלו את רב היישוב או בעל המכולת? תודה רבה ותזכו למצוות.
ראשית- עיין https://www.kosharot.co.il/show_hadracha.asp?id=41712 שם אפשר ללמוד על הנושא של תולעי האניסקיס. לא כל הפוסקים אוסרים אותן ולכן יש גופי כשרות שאינם מקפידים שהדג יהיה נקי מאניסקיס. אין לנו ידיעה ברורה כיצד נוהג החת"ס בנושא זה.
המכון למצוות התלויות בארץ מצהירים שהם כן מקפידים ושהדגים שלהם נקיים מכל סוג של טפיל. גם העדה חרדית ובד"ץ מהדרין של הרב רובין מקפידים על כל סוגי הטפילים.
בדג סול מהולנד אין הימצאות של אניסקיס.
ניתן לשתף את רב הישוב בנושא. לרוב, רבנים שאינם עוסקים תדיר בכשרות אינם מודעים לסוגיא זו. אפשר להפנות את הרב לאתר של כושרות כדי ללמוד את הסוגיא.
התשובה התקבלה מהרב משה כ"ץ
בתאריך כ"ו אב ה'תשע"ג
ונכונה לעת כתיבתה, לאחר זמן יש להתעדכן שנית.
רוצים לדעת מה אנחנו ממליצים היום ולא להסתמך על תשובה ישנה? יש לעיין ברשימת המומלצים המעודכנת, בקישור זה
כדי לקבל מענה זמין, לשמוע ולהתעדכן על עולם הכשרות הצטרפו לקבוצות הווצאפ שלנו.
להצטרפות לחצו כאן
