שלום, אני מוזמן מטעם החברה בה אני עובד (15 איש), לאירוע בו יהיה קייטרינג שמכין אסאדו במקום. הכשרות של הרב של כוכב מיכאל, כשרות רגילה כל השנה עם משגיח במטבח וגם במקום באירועים גדולים (לא כמו שלנו). השאלה לגבי ההכנה של הבשר והעוף, הבשר מוכן על גבי שיפודים והעוף על הרשת. כיצד עלי לנהוג מקרה כזה? האם יש אפשרות לאכול מהבשר החלק או העופות המהדרין? וכיצד? האם יש משהו שאפשר לבקש מהשף שיעשה כדי שיהיה אפשר לאכול את הבשר והעוף?
ע"פ נהלי הכשרות של הרבנות הראשית אסור לעשות אירוע כשר בלא משגיח, עיין בנהלי כשרות של הרבנות באתר שלנו, עמוד57. גם בשר חייב להישלח חותם בתוך חותם ויש עוד הרבה פרטים, עיין במאמר של הרב אליסף פרשן באתר כושרות גם כן.
התשובה התקבלה מהרב משה כ"ץ
בתאריך י"א אלול ה'תשע"ב
ונכונה לעת כתיבתה, לאחר זמן יש להתעדכן שנית.
רוצים לדעת מה אנחנו ממליצים היום ולא להסתמך על תשובה ישנה? יש לעיין ברשימת המומלצים המעודכנת, בקישור זה
כדי לקבל מענה זמין, לשמוע ולהתעדכן על עולם הכשרות הצטרפו לקבוצות הווצאפ שלנו.
להצטרפות לחצו כאן
