שאל את הרב » בירה ביתית

בירה ביתית

  • תוכן השאלה
  • שלום הרב.

    אני מכין בירה ביתית.

    את החומרים רוכשים מחנויות מיוחדות לייצור בירה.
    החומרים הם:
    1. גרעיני לתת.
    2. כשות.
    3. שמרים.
    4. סוכר.

    האם החומרים הנ"ל צריכים הכשר?

  • תוכן התשובה
  • שלום וברכה.

    כיום עולם תעשיית המזון הוא מאד משוכלל ולכן מאוד מסובך. גם חמר הנראה פשוט יכול להיות מורכב מחומרים לא כשרים או שהוכן על פסי יצור הבלועים איסור מיצור קודם של חומרים לא כשרים.
    ולכן כל חומר גלם דורש כשרות אא"כ ידוע שהוא כשר גם בלי שיפקחו על היצור שלו.
    1. לתת- בדרך כלל משעורה ויתכן בעיה של חדש או חמץ שעבר עליו הפסח.
    2.כישות- בדרך כלל בלא תוספות ולכן אין בעיית כשרות.
    3. שמרים- זה בעצם אנזים המשמש כזרז. חומר בעייתי הדרוש כשרות כי לפעמים עשוי על בסיס אלכוהול לא כשר.
    4. סוכר- בדרך כלל אין בו בעיית כשרות.

    בברכה כושרות


  • התשובה התקבלה מהרב משה כ"ץ
  • בתאריך ג' אייר ה'תשע"ב
  • ונכונה לעת כתיבתה, לאחר זמן יש להתעדכן שנית.

  • רוצים לדעת מה אנחנו ממליצים היום ולא להסתמך על תשובה ישנה? יש לעיין ברשימת המומלצים המעודכנת, בקישור זה

  • כדי לקבל מענה זמין, לשמוע ולהתעדכן על עולם הכשרות הצטרפו לקבוצות הווצאפ שלנו.
    להצטרפות לחצו כאן

© כל הזכויות שמורות לכושרות