גם הרב לנדא וגם העדה החרדית וגם הרב רובין וגם הרב מחפוד, מקפידים שגרגרי החומוס שמרכיבים חלק גדול מהממרח חומוס יבושלו ע"י יהודים.
הבעיה שהועלתה מהראשל"צ הגר"מ אליהו זצ"ל , היא לא של החומוס אלא בטחינה המעורבת בממרח חומוס. בכל ההכשרים הנ"ל לא סוברים כמוהו שיש חשש בישול עכו"ם בטחינה, לכן כשכותבים על סלט חומוס של "מיקי" בישול ישראל הכווונה היא לחומוס ולא לטחינה המעורבת בסלט חומוס.
בכמעט כל מפעלי הטחינה בארץ כל הפועלים הם אינם יהודים והם מדליקים את התנורים והם אלו שעושים את כל תהליך ייצור הטחינה
שתי חברות שהטחינה נעשית ע"י ישראל הם: אחווה וטחינת הזהב
בבדיקה האחרונה שנעשתה עולה שמי שמקפיד לפי הרב אליהו יכול לאכול מ: דלידג סלט טבע פקניק
