א. מקובל ששיעור ההפרשה בברכה הוא 1.66 ק"ג לערך. אולם החיוב הינו על פי נפח. בקמח מלא, מסתבר שהמידות שונות כיון שהיחס בין המשקל לנפח שונה וראיתי אם אינני טועה שהרב התייחס לנקודה זו, ומסתבר שאי אפשר לקבוע מסמרות לפי משקל כיון שלא כל קמח מלא דומה לאחר, כיצד לנהוג למעשה ?
ב. לגבי קמח מלא, אם אני מבין נכון התקן הישראיל מאפשר לשווק קמח תחת השם "קמח מלא" למרות שלא מדובר בטחינה של חיטה עם כל מרכיביה הגרעין והקליפות אלא גם אם טחנו קמח לבדו וסובין לבדם ואח"כ עירבו אותם ועל פי המשנה בחלה סובין שהוצאו והוחזרו אינם מצטרפים לשיעור, ולפי זה השיעור להפרשת חלה אינו ידוע - האם יש הנחיה מהרב לענין זה
לרב רפאל שטרן הי"ו שלום וברכה. בשאלת הפרשת חלה: א. כל המידות שמנו חכמים, זית,ביצה וכד´ הם שיעורי נפח. ב. חובת הפרשת חלה היא מבצק העשוי מקמח, בשיעור של מג´ ביצים וחומש, שהם 43.2 ביצים. ג. שיעור ביצה הוא כ56 סמ"ק. מג´ ביצים וחומש מגיעים ל2320 סמ"ק שהם 2 ליטר ועוד 320 סמ"ק. ד. הואיל ומקובל שמשקלו הסגולי של קמח הוא כ2/3 ממים נמצא שכדי להגיע לנפח של 2.32 ליטר, יש לקחת קמח בשקל של כ1.6 ק"ג. ה. כל קמח צריך להיות נידון ע"פ משקלו. קמח כבד יותר צריך משקל גדול יותר. ו. נפח 2.32 ליטר הוא כמעט 12 כוסות של 200 סמ"ק כל אחת. עקרת בית המשתמשת בדרך כלל בקמח מסוים, (השונה מהקמח הרגיל) ראוי שתמדוד משקל כוס אחת מהקמח בו היא משתמשת, ותכפיל את המשקל פי 12, ולפי זה תדע מהו המשקל ממנו היא חייבת להפריש בברכה
בברכה אליקים לבנון
כושרות- יעוץ והכוונה בכשרות kosharot.co.iL
התשובה התקבלה מהרב משה כ"ץ
בתאריך ה' חשון ה'תשע"ב
ונכונה לעת כתיבתה, לאחר זמן יש להתעדכן שנית.
רוצים לדעת מה אנחנו ממליצים היום ולא להסתמך על תשובה ישנה? יש לעיין ברשימת המומלצים המעודכנת, בקישור זה
כדי לקבל מענה זמין, לשמוע ולהתעדכן על עולם הכשרות הצטרפו לקבוצות הווצאפ שלנו.
להצטרפות לחצו כאן
