שלום, רציתי לשאול לגבי כשרותה של הפטרייה היוגית שהינה מהות סימביוטית שמורכבת מבקטריות ופטריות או משהו כמו מצע של חיידקים פרביוטיים איני יודע מה זה בדיוק רק ע"י שריית הפטרייה בחלב מן החי היא מייצרת יוגורט עם תכונות רפואיות רבות רציתי לדעת האם יש בעיית כשרות ראיתי כמה דעות בנושא כמו האם הפטרייה היא חלק מהתוצר הסופי או שהיא רק מחמיצה אותו כמו גבינה בקיבה בקיצור אשמח אם יש לכם מידע על כך וכמה שיותר מפורט (החלב לבדו נקי לגמרי או גם הפטרייה עצמה כשרה וכד') כך ייטב בתודה מראש ארז